En Los Novillos la calidad se funde con la maestría, cortes elaborados con pasión, donde cada detalle importa.
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Corte gelatinoso y lleno de sabor, ideal para estofados prolongados o sopas reconfortantes.
La cola de res, con su tejido conectivo y huesos ricos en médula, es la base de guisos invernales y sopas curativas. Cocida a fuego lento, se transforma en una carne desmenuzable y una salsa espesa, perfecta para acompañar con puré de papas o arroz.
+57 310 755 2984
600 ### ####
CL 42A SUR # 80F-21
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