En Los Novillos la calidad se funde con la maestría, cortes elaborados con pasión, donde cada detalle importa.
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Corte redondo y magro, perfecto para asados, carne molida o guisados.
Extraída de la pierna trasera, la bola de pierna es un corte magro y compacto, ideal para rostizar con hierbas aromáticas o preparar en estofados donde absorbe sabores sin deshacerse. También se utiliza para carne molida premium, aportando un equilibrio entre sabor y bajo contenido graso.
+57 310 755 2984
600 ### ####
CL 42A SUR # 80F-21
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