En Los Novillos la calidad se funde con la maestría, cortes elaborados con pasión, donde cada detalle importa.
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Corte magro y alargado, extraído del lomo. Perfecto para enrollar, rellenar o preparar medallones.
El cordón de lomo destaca por su terneza y bajo contenido graso. Su forma cilíndrica lo hace ideal para rellenar con espinacas, queso o jamón, y asar al horno para crear presentaciones elegantes. También se corta en filetes delgados para saltados rápidos con hierbas frescas.
+57 310 755 2984
600 ### ####
CL 42A SUR # 80F-21
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